A ferramenta que será utilizada para localizar os dados será o dnGrep.
O download pode ser realizado através da página: dngrep.github.io >> Download >> última versão
Após baixar o arquivo, basta descompactá-lo e abrir o arquivo executável "dnGREP.exe".

1. Após executar o dnGrep, para alterar o idioma, acesse o menu Settings >> Options.
Em seguida, na opção "Language >> selecione Português".
 


2.  A seguir, informe um diretório para localizar os arquivos a serem verificados, clique nos três pontinho que ficam localizados ao lado da caixa "Pasta".
 

3. Após selecionar a pasta, digite na caixa "Padrões de correspondência" o formato dos arquivos que vão ser inspecionados. Lembrando que antes de digitar o formato do arquivo é necessário digitar "*." e para procurar mais de um formato ao mesmo tempo é necessário colocar ";" entre os formatos. EX: *.pdf; *.txt; *.doc; *.docx; *.xls; *.xlsx
 
 
 

4. Depois de selecionar o formato de arquivo, confira se a opção "Expressão regular" está selecionada. Logo após copie e cole na caixa "Procurar" a expressão regular (REGEX) referente ao tipo de dado que pretende buscar, exemplos abaixo:

- Expressões Regulares (REGEX)
(\d{3}).(\d{3}).(\d{3})-(\d{2})
 
(\d{3}\d{3}\d{3}\d{2})
 
IMPORTANTE: Ao usar a expressão sem pontos e traço o programa pode detectar qualquer arquivo que contenha uma sequência de 11 dígitos mesmo não sendo um CPF. 
 
 
 
 
5. Após isso aperte o botão "Procurar" conforme imagem abaixo , ao apertar programa irá mostrar todos os arquivos que contém os dados a serem buscados.
 

OBSERVAÇÃO: Para realizar o mascaramento de dados, verifique a FAQ#: 1000305 — Editar PDF pelo LibreOffice